Análisis de nutrientes en alimentos con el Sr. CHON

¿Queréis añadir una motivación extra a la típica práctica de laboratorio de análisis de nutrientes en alimentos?

¡Aquí os traigo lo que buscabais para construir una situación de aprendizaje!

El misterioso asesinato del Sr. CHON.

Se trata de una modificación de la típica práctica de laboratorio de bioquímica para determinar la presencia de glúcidos, lípidos y proteínas en alimentos que puede realizarse tanto en 3º ESO como en 1º Bachillerato.

Concretamente yo la he realizado en «Biología Humana y Salud» de 1º BAC que es la materia que sustituye a la anterior «Anatomía Aplicada» tras la aplicación de la LOMLOE en la Comunidad Valenciana.

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Conoce las especialidades médicas diseñando un hospital

Os traigo un recurso sobre las especialidades médicas de un hospital que me ha funcionado muy bien en la nueva materia de la CV «Biología Humana y Salud» de 1º de Bachillerato. También puede utilizarse en 3º ESO (quizá quitando algunas especialidades para simplificarlo) o en Anatomía Aplicada de 1º BAC.

Imagen introductoria post especialidades médicas

En realidad, el diseño del hospital es una excusa para conocer qué médico trata cada sistema o aparato del cuerpo humano y, así, seguir practicando la terminología médica que ya abordé en este post.

La actividad consiste en diseñar un pequeño hospital rural por grupos de 3-4 personas. El espacio es limitado y hay que elegir muy bien con qué especialidades médicas debe contar el nuevo hospital. ¿Cuáles son imprescindibles y cuáles pueden derivarse a hospitales más grandes del resto de la provincia?

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Modelo TRADUCCIÓN para Bachillerato

Hoy os traigo un modelo en papel para explicar la traducción de proteínas en 2º Bachillerato. Y es que, aunque 2ºBAC sea un curso que no se preste a hacer demasiadas prácticas (el tiempo es oro), algo se puede intentar hacer.

Lo probé hace unas semanas con mi alumnado y la gran mayoría me comentó que el modelo les había ayudado a visualizar y a entender mejor el proceso de la traducción. Además, a los pobres les vino bien hacer algo «distinto a lo de siempre» en 2º Bachillerato.

Como en otras ocasiones, para realizar el modelo he utilizado gráficos de la increíble web de BioRender.

Se podría simplificar un poquito el modelo (no incidir tanto en los sitios A, P y E) y así utilizarlo en cursos anteriores como 1º Bachillerato. No obstante, para 4º ESO es demasiado. En ese curso, yo suelo utilizar otro modelo mucho más simple que abarca también la replicación y transcripción con piezas de LEGO, pero eso ya os lo explicaré en otra entrada…

¿Queréis saber cómo utilizar este modelo en clase?

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Sistema endocrino 3ºESO: La consulta de la Dra. Gland

Estoy de vuelta con un genially interactivo para explicar el sistema endocrino en 3º ESO: «La consulta de la Dra. Gland«.

Se trata de una especie de breakout pero sin serlo realmente, ya que no hay que adivinar ningún código secreto ni contraseña. Simplemente hay que diagnosticar a una serie de pacientes, eligiendo entre las distintas opciones disponibles. Es como una especie de «Elige tu propia aventura» muy sencillo. Similar a la dinámica inicial de «Exploradores de Especies«.

La actividad cuenta con una presentación-introducción para comenzar a diagnosticar casos en clase y un genially interactivo, acompañado de un informe, para que el alumnado lo realice individualmente en casa.

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Terminología médica en 3º ESO

La terminología médica es una de las poquitas cosas que me tranquilizaba cuando supe que iba a impartir Biología y Geología en inglés en 3º ESO.

Al fin y al cabo, el lenguaje que se utiliza en medicina para nombrar trastornos y estructuras procede casi siempre del latín y del griego.

Así que, hables en castellano o en inglés, muchas veces aparecen las mismas raíces y, más o menos, los mismos prefijos y sufijos en ambos idiomas. Algo que simplifica las cosas…

Por supuesto, resulta súper útil aprovechar este hecho para facilitar la comprensión del vocabulario médico tanto en las clases normales como en las clases CLIL. Y eso mismo es lo que he hecho este año en las primeras sesiones de Biology & Geology de 3º ESO.

Ya os adelanto que la actividad ha sido todo un éxito, tanto en los grupos «buenos» como en los «no tanto». Estoy muy satisfecha con los resultados, la verdad.

Así que, a partir de ahora, ¡siempre voy a incorporar la terminología médica en mis clases!

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CLIL: Biology and Geology 1º ESO / 3º ESO

A partir de septiembre, me adentraré en el universo CLIL y daré «Biology and Geology» en 1º ESO y en 3º ESO. Sí, ¡en inglés!

En la CV se implanta el PEPLI (el plan de plurilingüismo) en Secundaria a partir de este curso 2021-2022. Y ya os informo que me ha tocado a mí el «regalito» así que todavía estoy intentando idear cómo poder afrontar con éxito este reto.

Entre otras cosas, este verano estoy dedicándome a investigar cositas sobre la metodología CLIL (Content and Language Integrated Learning) y a encontrar recursos chulos para crear mis propios materiales. Porque ya os adelanto que los libros de texto en inglés de las editoriales que han llegado a mis manos son una mera traducción de la edición en castellano.

Crear materiales es un trabajazo, pero encima hacerlo en inglés… ¡Es lo más!

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ME LO LLEVO: Sudokus Genéticos

¡Me lo llevo! Hoy vuelvo con un nuevo post de esta sección, esta vez inspirada por el gran @eneko-fc de quien me llevo esta maravillosa idea: los sudokus genéticos.

¿Os gustan los sudokus?

¿Qué os parecería si os digo que se puede practicar el código genético con sudokus?

Genial y fantástico, ¿no creéis?

Si queréis saber cómo realizarlos y en qué consisten, ¡no os perdáis este post!

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Libros de lectura para ESO y Bachillerato

¿Queréis conocer libros de lectura relacionados con la Biología y Geología de ESO y Bachillerato?

Inculcar en el alumnado el hábito de la lectura debe trabajarse desde todas la materias, ¿no? ¡Aunque seamos «de ciencias»!

Gracias a la inestimable ayuda de antiguos compañeros, páginas de recursos en redes sociales y demás twitteros del claustro virtual, he ido almacenando en casa varios libros relacionados con nuestra materia. Aquí los tenéis:

lecturas biologia Secundaria

Así que, sin más dilación, haré un breve review de la lista de libros que he recopilado, con ánimo de ir completándola y mejorándola poco a poco.

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¡La membrana plasmática en el laboratorio!

Hoy os traigo una entrada sobre la membrana plasmática muy cortita, pero muy chula.

Se trata de una actividad de laboratorio que acabo de descubrir y que muero de ganas por probar el curso que viene en 1º de Bachillerato (si las circunstancias actuales lo permiten, claro).

Aprender las características de la membrana plasmática con «The bubble lab«.

Pero, ¿qué tienen en común las burbujas con las células?  ¡Muchísimo!

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Clases online diferentes: ¡Adiós al típico pdf!

Preparar clases online.  En principio, parece algo fácil pero…

¡Puede llegar a darnos muchos dolores de cabeza!  Muchísimos.

Empezando por las plataformas y aulas virtuales que la administración nos obliga a utilizar…  ¡Parecen ideadas a propósito para incitarte a tirar el ordenador por la ventana de pura desesperación!

Y acabando por la dificultad de enviar tareas y tareas al alumnado sin poder explicárselas en condiciones normales. A veces, con la ayuda de videos explicativos o videoconferencias pero, en definitiva: fichas y más fichas.

En esta entrada, os daré algunas ideas para que las tareas que enviéis en estos tiempos de confinamiento, sean un poco más variaditas y originales…

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